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豚(養豚)・馬・小動物の専門情報誌のバックナンバーを掲載【マガジン】

鍛えろ経営力!養豚ビジネス活力マガジン【月刊ピッグジャーナル】

鍛えろ経営力!養豚ビジネス活力マガジン 月刊【ピッグジャーナル】をご紹介致します。

2015.04.15 発行

月刊【ピッグジャーナル】2015年4月号

<特集>と畜場の検査データを生産現場に活かす!

と畜された豚はすべて食肉衛生検査所による検査を受ける。それらの疾病データを経営に活かすことで、全廃棄・部分廃棄になる豚を減らすことのみならず、生産現場での疾病コントロールに役立てることができる。
しかし、と畜場の検査データの生産現場へのフィードバックが確実に行われているか? 現時点では全国的に万全とは言い切れない。と畜場の管轄の障壁はあるにしても、検査結果を生産現場にフィードバックすることは、生産現場から食肉の安全を確保することにもつながる。
まずは生産者自身がと畜場での検査データに関心をもち、「検査結果を生産現場に活かし、全廃棄・部分廃棄を減らすことはもちろん、農場の疾病コントロールに役立てていく」という意識をもつことが必要である。全国のと畜場データフィードバックの優良事例を紹介する。

【列島養豚フォーラム 116】

  • ・江原美津子さんを偲んで…矢原芳博
  • ・蹄と床~立てない豚いませんか?~…水上佳大
  • ・繁殖成績の格差…石関紗代子
  • ・PED問題の余波②…菊池雄一

連載/豚世界探訪⑨

  • ・アカカワイノシシとアフリカの豚…牛田一成

連載/世界の養豚情勢を見てみよう !

  • ・豚房ごとに体重を推測するために適したサンプリング方法とは?…チャンドラ・阿部智佳子
  • ・DDGSと脂肪の飼料への添加…チャンドラ・阿部智佳子
  • ・小麦の粒度…チャンドラ・阿部智佳子

連載/今さら人にきけない繁殖のQ&A 105

  • ・授精に必要な精子数・精液量は?…伊東正吾 

連載/デンマーク養豚技術アラカルト ⑭

  • ・育成・候補豚への給餌…砂川 徹 

連載/海外養豚情報

  • ・飼料加工:栄養素の可能性を開く その1…前川勝文 

連載/世界の養豚研究最前線 ⑳

  • ・母豚飼料へのL-カルニチン添加による母豚と子豚の成績への効果…訳 吉田杏美 

連載/グローバル時代の豚肉産業 63

  • ・豚肉相場への影響やいかに?…高橋 寛

連載/豚舎・設備のお悩み解決! 24

  • ・豚舎の火災予防Ⅱ…熊谷 隆 

トピックス

  • ・10年後の豚肉自給率58%と『振興基本方針』…編集部
  • ・生産現場における子豚用PCV2ワクチンの有効性比較報告…㈱大里畜産 

セミナーレポート

  • ・LWD市場参入、ライン名も世界標準に備えて…イワタニ・ケンボロー
  • ・ジョセフ・コナー氏を招き、生産成績改善技術を学ぶ…BIVJ

資料

  • ・養豚農業の進行に関する基本方針 
  • ・家畜改良増殖目標 

Monthly Feed Surveillance

  • ・世界的な穀物過剰でしばらくは低位レベルの穀物価格が続くか…村林雄二

●The Pig News April 2015

●今月の指標