<特集>種豚を極める!
海外の高能力種豚が導入され、飛躍的な生産性向上が期待されている。
国際競争力の強化が必須である現状から、その遺伝的能力を活用することが生き残りの道である。そのいっぽうで、日本で求められる「肉質」と生産性の両立が可能なのかという課題、設備投資が難しかったり疾病の多い地域での経営の場合、そうした高能力豚を使いこなしていけるのか、という課題も残る。経営の状態に合わせ、どの種豚を選び、使っていくのか、そのためのヒントとなる特集とした。
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2013.05.15
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月刊【ピッグジャーナル】5月号発行しました。
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<特集>種豚を極める!
海外の高能力種豚が導入され、飛躍的な生産性向上が期待されている。
国際競争力の強化が必須である現状から、その遺伝的能力を活用することが生き残りの道である。そのいっぽうで、日本で求められる「肉質」と生産性の両立が可能なのかという課題、設備投資が難しかったり疾病の多い地域での経営の場合、そうした高能力豚を使いこなしていけるのか、という課題も残る。経営の状態に合わせ、どの種豚を選び、使っていくのか、そのためのヒントとなる特集とした。
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