＜特集＞楽しく生産性を上げる農場づくり
人が楽しく働くことができる職場は生産性が伸びる。「豚に優しい豚舎は人に優しい豚舎」であり、管理する人が不安定では豚も不安定になることは現場を体験すれば感じることだろう。人が楽しく長く働ける養豚場は豚が能力を発揮できる養豚場であると言える。また労働力が不足しており、今後ますますその傾向が増してくることは確実である。どうすれば養豚場で優秀な人材が確保できるのだろうか？
労働環境改善について努力している経営のケースを多く示し、産業全体としての意識改善に資することとしたい。