豚（養豚）・馬・小動物の専門情報誌のバックナンバーを掲載【マガジン】

月刊【ピッグジャーナル】2015年4月号

＜特集＞と畜場の検査データを生産現場に活かす！

と畜された豚はすべて食肉衛生検査所による検査を受ける。それらの疾病データを経営に活かすことで、全廃棄・部分廃棄になる豚を減らすことのみならず、生産現場での疾病コントロールに役立てることができる。
しかし、と畜場の検査データの生産現場へのフィードバックが確実に行われているか？　現時点では全国的に万全とは言い切れない。と畜場の管轄の障壁はあるにしても、検査結果を生産現場にフィードバックすることは、生産現場から食肉の安全を確保することにもつながる。
まずは生産者自身がと畜場での検査データに関心をもち、「検査結果を生産現場に活かし、全廃棄・部分廃棄を減らすことはもちろん、農場の疾病コントロールに役立てていく」という意識をもつことが必要である。全国のと畜場データフィードバックの優良事例を紹介する。

【列島養豚フォーラム 116】

• ・江原美津子さんを偲んで…矢原芳博
• ・蹄と床～立てない豚いませんか？～…水上佳大
• ・繁殖成績の格差…石関紗代子
• ・PED問題の余波②…菊池雄一

連載／豚世界探訪⑨

• ・アカカワイノシシとアフリカの豚…牛田一成

連載／世界の養豚情勢を見てみよう !

• ・豚房ごとに体重を推測するために適したサンプリング方法とは？…チャンドラ・阿部智佳子
• ・DDGSと脂肪の飼料への添加…チャンドラ・阿部智佳子
• ・小麦の粒度…チャンドラ・阿部智佳子

連載／今さら人にきけない繁殖のQ&A 105

• ・授精に必要な精子数・精液量は？…伊東正吾　

連載／デンマーク養豚技術アラカルト ⑭

• ・育成・候補豚への給餌…砂川 徹　

連載／海外養豚情報

• ・飼料加工：栄養素の可能性を開く その１…前川勝文　

連載／世界の養豚研究最前線 ⑳

• ・母豚飼料へのL-カルニチン添加による母豚と子豚の成績への効果…訳 吉田杏美　

連載／グローバル時代の豚肉産業 63

• ・豚肉相場への影響やいかに？…高橋 寛

連載／豚舎・設備のお悩み解決！ 24

• ・豚舎の火災予防Ⅱ…熊谷 隆　

トピックス

• ・10年後の豚肉自給率58％と『振興基本方針』…編集部
• ・生産現場における子豚用PCV2ワクチンの有効性比較報告…㈱大里畜産　

セミナーレポート

• ・LWD市場参入、ライン名も世界標準に備えて…イワタニ・ケンボロー
• ・ジョセフ・コナー氏を招き、生産成績改善技術を学ぶ…BIVJ

資料

• ・養豚農業の進行に関する基本方針　
• ・家畜改良増殖目標　

Monthly　Feed　Surveillance

• ・世界的な穀物過剰でしばらくは低位レベルの穀物価格が続くか…村林雄二

●The Pig News April 2015

●今月の指標