豚（養豚）・馬・小動物の専門情報誌のバックナンバーを掲載【マガジン】

月刊【ピッグジャーナル】2021年1月号

■特集　豚肉販売？PR？ オンラインの可能性

コロナ禍により家庭内で食事をする人が増え、テーブルミートとしての豚肉の需要が高まり、消費行動としてネット通販が増加した。生産者の本業はあくまで養豚経営であるが、卸売以外に販売先を複数もつことはリスクヘッジでもあり、豚肉を生産する『やりがい』につながる。またＳＮＳなどを通じて国産豚肉、自社産の豚肉を宣伝する可能性についても提示した。

• ・消費者と生産者をつなぐ、食というコミュニケーション…中山拓哉
• ・自社サイトでネット販売、その難しさと面白さ…日髙義暢
• ・『俺たちの豚肉を食ってくれ』オンライン開催…高野舞子
• ・シリーズ/養豚家100人に聞きました！⑤　コロナ禍のなかの豚肉とネット販売

■新連載/初めての豚舎建築でやるべきこと！

• ・投資の考え方～“借入＝悪” ではない！～…遠藤勝哉

■特別寄稿

• ・コロナ以後の大変動に備えよ〜 非接触経済の進展と国際社会における中国の台頭に注目～…柴山佳太

■シリーズ/欧州ピッグチャンプで見る欧州養豚の今 ⑪

• ・若雌種豚の育成ユニットと雄豚での刺激…纐纈雄三・飯田涼介

■連載/豚舎・設備のお悩み解決！91

• ・出荷トラックと防疫…熊谷　隆　78

■連載／グローバル時代の豚肉産業 132

• ・2021年の世界の豚肉需給見通し…高橋　寛

■連載／今月のいち押し海外情報！54

• ・今後20年間の中国豚肉マーケティング…水上　仁

■連載／デンマーク養豚技術アラカルト

• ・14の乳頭で15頭離乳するためには…砂川　徹

■シリーズ／ITツール活用のすすめ(その7)

• ・豚の体重、まるっと見える化するためのIT 活用術…神林 隆・荒深慎介

【列島養豚フォーラム　183】

• ・それって本当にスス病だけ？…田島守
• ・豚熱への備えは管理獣医師との連携で…渡部佑悟
• ・ドイツにおけるアフリカ豚熱の発生状況…宮下マリ
• ・豚熱ウイルス北上と新型コロナ問題…菊池雄一

■連載／世界の養豚情勢を見てみよう 93

• ・アミノ酸は豚がもつ防御力の強化に役立つ…チャンドラ・阿部智佳子

■連載／海外養豚情報

• ・代替肉は鶏肉に『怖気づく』か？…前川勝文

■連載/魅惑のピッグワールド139

• ・わが家の豚5おもちゃ編Part. 2…ケロリーヌ伊藤

■Monthly　Feed　Surveillance

• ・1〜3月の配飼価格3900円値上げ。2年ぶりに基金から補てんの見込み…村林雄二

●The Pig News January

●インフォメーション

●今月の指標

●奥付・編集後記