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鍛えろ経営力!養豚ビジネス活力マガジン【月刊ピッグジャーナル】

鍛えろ経営力!養豚ビジネス活力マガジン 月刊【ピッグジャーナル】をご紹介致します。

2022.02.15 発行

月刊【ピッグジャーナル】2022年2月号

特集 SDGsと持続可能な養豚

最近の社会情勢のなかで感じるSDGsの波は養豚産業とも無関係ではない。環境やアニマルウェルフェアがらみの話題を忌避せず養豚生産者が自ら意識的に取り組む姿勢は必須である。その一方で貧困化が加速する日本社会で豚肉販売価格への生産コスト上昇の価格転嫁がどこまで可能か、という問題もある。SDGsとは何か、というところから日本養豚が取り組むことが可能な項目について考察していきたい。

  • ・養豚とSDSs…佐竹杏香
  • ・養豚企業のSDGsへの取組事例…落合あずさ
  • ・養豚で取り組むSDGs…前田佳良子

■連載/世界の養豚情勢を見てみよう 106

  • ・アップサイクルされる家畜飼料:食品廃棄物の持続可能な解決策
  • ・メープルリーフ社2021年末で母豚開放飼養システムに移行…チャンドラ・阿部智佳子
    • ■経営者インタビュー 15

      • ・スリーセブンを転機に8年間で母豚150頭から1800頭に(後編)…石渕大和
        • 【列島養豚フォーラム 198】

          • ・抗ウイルス薬とは?…水上佳大
          • ・マイコプラズマと抗菌剤…数野由布子
          • ・マイコプラズマ・ハイオライニス…食環境衛生研究所
          • ・雄豚に勝るものなし!…大久保光晴
          • ・養豚生産者のQOL向上を目指して…岡田久雄
            • ■連載/グローバル時代の豚肉産業 144

              • ・ミートショック! 米国産牛肉価格高騰の背景…高橋 寛
                • ■連載/今月のいち押し海外情報! 67

                  • ・米国豚肉小売価格のインフレーション…水上 仁
                    • ■シリーズ/中国養猪消息! VOL.5

                      • ・コロナで人民移動が控えられる春節、豚肉相場は?…石川 蛍
                        • ■連載/豚舎・設備のお悩み解決! 102

                          • ・衛生管理の工夫…熊谷 隆
                            • ■連載/デンマーク養豚技術アラカルト 94

                              • ・粗い飼料は下痢治療を削減…砂川 徹
                                • ■シリーズ/ITツール活用のすすめ(その19)

                                  • ・計画と実績の成績比較を簡単にするIT活用術…神林 隆・荒深慎介
                                    • ■連載/海外養豚情報

                                      • ・メチオニン~より高い窒素保持、生物有効率、最大の成績~…前川勝文