豚（養豚）・馬・小動物の専門情報誌のバックナンバーを掲載【マガジン】

月刊【ピッグジャーナル】2023年12月号

インタビュー　抗生物質使用量を減少させ付加価値ある豚肉を生産するイタリア養豚

イタリアの養豚専門獣医師が来日し、養豚の処方箋電子化システムを利用し抗生物質使用量の減少に成功したことについて講演を行った。イタリア養豚におけるパルマハムの製造に特化した生産体制、アニマルウェルフェアへの対応、豚熱の発生状況などについて聞いた。

• ・抗生物質使用量を減少させ付加価値ある豚肉を生産するイタリア養豚…ジョンバティスタ・デニーロ・ガタニーニ

トピックス

• ・抗菌剤の使用量削減で欧米との格差をどう縮める？…編集部

■シリーズ/アフリカ豚熱（ASF）への防疫強化に向けて ⑧（最終回）

• ・ベルギーにおけるアフリカ豚熱（ASF）の流行状況…伊藤聡

■連載/豚舎の悩み

• ・スノコやピットの洗浄法ほか…熊谷隆

■連載／海外養豚情報

• ・CPを低くした飼料におけるアミノ酸バランスに関する要点…前川勝文

■連載／今月のいち押し海外情報！

• ・ASF発生時の輸出停止回避と消費者の信頼確保…水上　仁

【列島養豚フォーラム　218】

• ・検査を行うことの大切さ…数野由布子
• ・殺処分と遺伝資源の保存・活用…水上佳大
• ・PRRS・PCV2と細菌疾病…㈱食環境衛生研究所　家畜防疫チーム

■連載／グローバル時代の豚肉産業 166

• ・世界最大の養豚大国、中国の状況…高橋　寛

■連載／世界の養豚情勢を見てみよう 127

• ・アメリカの養豚産業をアフリカ豚熱から守る…チャンドラ・阿部智佳子

■連載／デンマーク養豚技術アラカルト 114

• ・豚舎でのコミュニケーションを円滑にする3つのコツ…砂川　徹

■シリーズ／ITツール活用のすすめ(その40)

• ・農場HACCP も視野に入れた養豚管理ソフト活用術（Part.4）…片岡　幸

■TOPICS

• ・タイで開催された養豚セミナー Vol. 1～ベンチマーキングと母豚～…明石恭子

■連載／魅惑のピッグワールド153

• ・豚の写真集…ケロリーヌ伊藤

■年間総目次2023年

■Monthly　Feed　Surveillance

• ・米国トウモロコシ市場最高の大豊作の見込みも価格は下がらず…村林雄二

●The Pig News　December