豚（養豚）・馬・小動物の専門情報誌のバックナンバーを掲載【マガジン】

月刊【ピッグジャーナル】2024年2月号

格付改正から1年、見えてきた成果と課題

（公社）日本食肉格付協会（日格協）は26年ぶりに豚枝肉の取引規格（格付規格）を改正してから1年が経過した。紆余曲折、難産の末に実現した企画改正から１年の結果が出揃うなか、改正のもたらした影響について、日格協会長の大野高志氏に聞いた。

• ・特報／高まるアフリカ豚熱（ASF）侵入リスクへの備えを！…伊藤聡

• ■インタビュー
• ・Ark館ヶ森、半世紀続く『食はいのち』の理念…橋本晋栄
• ・格付改正から1年、見えてきた成果と課題…大野高志

■連載／グローバル時代の豚肉産業 168

• ・穀物と豚肉に国際物流で起きている問題…高橋　寛

■連載／世界の養豚情勢を見てみよう 129

• ・PRRSウイルスは水道水のなかで生存できるか…チャンドラ・阿部智佳子
• ・家畜の病気を制御すれば、温室効果ガス（GHG）排出量を大幅に削減できる可能性

【列島養豚フォーラム　221】 54

• ・冬場の消毒で効果を維持するには…石井宏冶
• ・世界の物流担う2大運河に航行障害！…水上佳大
• ・2023年度疾病データから見える傾向…㈱食環境衛生研究所・家畜防疫チーム

■連載/豚舎の悩み 124

• ・大群飼養のすすめ…熊谷　隆

■連載／今月のいち押し海外情報！　90

• ・米国生産者団体による業界活動のリーダー育成事業…水上　仁

■連載／海外養豚情報

• ・AGPを最小限に抑えながら慢性細菌性疾患を管理する…前川勝文

■連載／デンマーク養豚技術アラカルト 116

• ・年間1母豚当たり45頭の離乳子豚…砂川　徹

■シリーズ／ITツール活用のすゝめ(その42)

• ・豚舎内ネットワーク敷設サービス「Porkerコネクト」の導入事例…本多洋子

■Monthly　Feed　Surveillance

• ・生産コスト上昇を小売り価格に転嫁できない状況。4～6月の配飼価格はやや下がる見込み…村林雄二

●The Pig News February